Unser köstlicher Genuss-Leberkäs ist eines der Aushängeschilder der Fleischerei Buchberger. Mit größter Sorgfalt widmen wir uns seiner Veredelung. Die Brätmasse stellen wir aus hochwertigen regionalen Zutaten her. Dabei bedienen wir uns einer seit Generationen unverändert überlieferten Rezeptur. Damit verleihen wir diesem Evergreen der bayerisch-österreichischen Küche eine unvergleichliche Note. Durch die aufwendige und daher kaum mehr eingesetzte Methode des Warmbrätens bekommt der Buchberger-Leberkäs seinen ganz besonders flaumigen und feinen Geschmack.