Gierlinger Hühner-Schnitzel paniert ca. 220 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 965111
Gierlinger Hühner-Schnitzel paniert ca. 220 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 965111
EUR0,00/KT
Produktbeschreibung
Hühner Filet Schnitzel küchenfertig zubereitet und durchgegart. ca.13 Stück zu je ca.220 g.
und auf der mittleren Schiene 10 Minuten knusprig backen.
Verwendung
Friteuse: Panade knusprig: auf 180 Grad vorheizen 2,5 bis 3 Minuten frittieren. Panade samtig weich: auf 160 Grad vorheizen und 3,5 bis 4 Minuten frittieren. In der Pfanne: ausreichend Fett oder Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze unter einmaligem Wenden ca. 5-6 Minuten goldbraun backen. Im Konvektomat/Backrohr: auf 250 Grad Heißluft vorheizenund auf der mittleren Schiene 10 Minuten knusprig backen.
Tipp
Für die Zubereitung im Konvektomat beide Seiten des Fleisches mit Combi Phase flüssig 3,7 l Flasche (optimales Fett zum Bräunen) mittels Sprühpistole einsprühen, dadurch erhält man die optimale Bräune ohne verbrannte Ränder.Produktinformation
Art. Nr.
965111
Herkunft Artikel
Rumänien
Ursprungsland Rohware
EU/nicht EU
Zutaten, Inhaltsstoffe
65% Hähnchenbrustfilet, Semmelbrösel (Weizenmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Wasser), Vollei, Pflanzenöl (Sonnenblumenöl und Rapsöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Weizenmehl, Speisesalz, Tapiokastärke, Trockenglucosesirup, Würze
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
896 kj
Brennwert [kcal]
214 kcal
Kohlenhydrate gesamt
13 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,6 g
Fett gesamt [g]
11 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
1,3 g
Eiweiß [g]
16,5 g
Salz
1,9 g