Bonnevit Mini Plunder Mix3 tiefgekühlt 3 x 100 x 25 g
Art. Nr. 973628
Bonnevit Mini Plunder Mix3 tiefgekühlt 3 x 100 x 25 g
Art. Nr. 973628
EUR0,00/KT
Produktbeschreibung
Plundergebäckmischung: Schnecken mit Haselnussfüllung, Rolle gefüllt mit Vanillecreme und Schokotropfen und Buttercroissant natur (nicht gebogen).
Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe
1. Schritt: Kombidampf 140 Grad, 50% Hitze, 50% Feuchte, 4 Minuten 2. Schritt: Kombidampf 160 Grad, 60% Hitze, 40% Feuchte, 4 Minuten 3. Schritt: Kombidampf 180 Grad, 100% Hitze, 4 Minuten
Verwendung
Zubereitung:Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe
1. Schritt: Kombidampf 140 Grad, 50% Hitze, 50% Feuchte, 4 Minuten 2. Schritt: Kombidampf 160 Grad, 60% Hitze, 40% Feuchte, 4 Minuten 3. Schritt: Kombidampf 180 Grad, 100% Hitze, 4 Minuten
Produktinformation
Art. Nr.
973628
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
ZUTATEN: Teig Plunder: WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Süß-Molkenpulver (MILCH), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke). Fülle Nußschnecken: Nussfülle 10% (Zucker, HASELNÜSSE geröstet 38%, Paniermehl (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Dextrose, SOJAmehl, WEIZENquellstärke, HühnerEIweisspulver, Kakao, Gewürze, Aroma), Nussfülle 10% (HaselNÜSSE geröstet 50%, Zucker, Maisquellstärke, Paniermehl (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), HühnerEIweisspulver, mod.Stärke, Kakao, Aromen, Speisesalz), Wasser, WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], BUTTER, Hefe, Zucker, past. VollEI, Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Süß-Molkenpulver (MILCH), Sonnenblumenöl, WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan. Fülle Topfenjalosie: MagerTOPFEN 18,88%, Backmittel (Zucker, 23% MagerTOPFENpulver, mod. Stärke, Stärke, Hühner-EIweisspulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Speisesalz), past. VollEI, Zucker, Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsamenöl), Vanillezucker (Zucker, natürliche Aromen mit natürlichem Bourbon Vanillearoma (enthält MILCH), Vanilleschotenextrakt), Backspirituose mit Rumaroma 22,5% vol. (Wasser, Rumdestillat, Ethanol, karamellisierter Zucker, Salz, natürliches Aroma), natürliches Zitronen Aroma (Reismehl, Zucker, Fruchtzuckersirup, Saflorkonzentrat, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol). Buttercroissants: WEIZENmehl, BUTTER 22,75%, Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Süß-Molkenpulver (MILCH), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENkleber. Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Sellerie, Senf, Sesam, SO2, Weichtiere, Lupine enthalten.
Nettoinhalt
7.5 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Milch oder Laktose, Schalenfrüchte
-
Lagerhinweise
Bei -18°C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.407 kj
Brennwert [kcal]
~ 336 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 34,7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 9 g
Fett gesamt [g]
~ 18,6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 9,7 g
Eiweiß [g]
~ 6,8 g
Salz
~ 0,7 g