Das reinsortige Olivenöl der Sorte Picual hat eine hellgrüne Farbe. In der Nase ist es intensiv mit fruchtigen Aromen, wie grüne Banane, Mandel und grüne Tomate. Im Mund ist es voluminös und gut strukturiert, mit großer Ausdruckskraft und leicht würzig. Es ist ein ausgewogenes und elegantes Olivenöl, sowohl in der Nase als auch im Mund mit mandelförmigem Nachge-schmack.