Das japanische Wort Etsu bedeutet Vergnügen und ist damit ein vielversprechender Gin aus Japan. Der Gin wird dort, auf der Insel Hokkaido, mit einer streng geheimen Rezeptur hergestellt. Die Hauptzutaten sind grüne Bitterorangenschalen, Koriander, Süßholz und Angelika-Wurzel. Ist das Destillat fertig, wird es mit Wasser aus den Taisetsu-Bergen auf Trinkstärke verdünnt und durch Holzkohle filtriert. Auch optisch macht der Japaner was her. Die bauchige Flasche wird von einer Geisha geziert und präsentiert sich in goldenen und blauen Farben.