St. Petersfisch 1-2kg Wildfang gefangen im Nordostatlantik ca. 1 kg
Art. Nr. 3347945
- ZCOOK_X
St. Petersfisch 1-2kg Wildfang gefangen im Nordostatlantik ca. 1 kg
Art. Nr. 3347945
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Er ist an den Atlantikküsten und im Mittelmeer sehr häufig anzutreffen. Kulinarisch gilt der St. Petersfisch als Delikatesse. In Frankreich brachte ihm sein festes, weißes Fleisch den Namen Poule de mer (=Meerhühnchen) ein.
Verwendung
Obwohl sich das Fleisch sehr gut zum Dünsten und Garen eignet, muss man bei der Zubereitung vorsichtig sein, da das Fleisch leicht zerfällt.Tipp
Achtung beim Zerlegen von St Petersfisch, seine Stachel sind sehr scharf und können schon Mal eine ordentliche Entzündung hervorrufenProduktinformation
Art. Nr.
3347945
Herkunft Artikel
Niederlande
Ursprungsland Rohware
Niederlande
Zutaten, Inhaltsstoffe
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Nettoinhalt
1 KG
Allergene
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Lagerhinweise
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