Ablinger Sous Vide Rinder Ripperl ca. 2 kg
Art. Nr. 3373883
- ZZGLUTENFREI_X
- ZZLAKTOSE_X
Ablinger Sous Vide Rinder Ripperl ca. 2 kg
Art. Nr. 3373883
EUR0,00/KG
Produktbeschreibung
Gewürzte Rinderrippen werden im Kochbeutel Vakuum verpackt und anschließend bei niedriger Temperatur über längere Zeit gegart. Dadurch behält das Fleisch seinen Saft und es wird weich & mürbe. Das Produkt ist essfertig.
Verwendung
Durch das langsame Garen im Vakuum wird das Fleisch unvergleichlich zart, verliert nichts von seinem aromatischen Fleischsaft und kaum an Gewicht. 10 Minuten bei 180 Grad braten, fertig.Tipp
CHEF SELECTION Produkte von Ablinger nehmen Profi-Köchen Arbeit ab,aber nichts aus der Hand. Durch den Zeitgewinn bei der Zubereitung können sich die Köche ganz auf die Perfektionierung der Speisen konzentrieren und den Gästen jederzeit qualitativ perfekte, hochwertige Fleischgerichte anbieten.Produktinformation
Art. Nr.
3373883
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
ZUTATEN: Rinderrippen, Wasser, Speisesalz, Zucker, Paprikapulver geräuchert, Gewürze, Maltodextrin geräuchert.
Nettoinhalt
2 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
Gekühlt bei +2° bis +7°Cmindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 485 kj
Brennwert [kcal]
~ 115 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0,8 g
Fett gesamt [g]
~ 3 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 1,1 g
Eiweiß [g]
~ 21 g
Salz
~ 1 g