Rind Schulterscherzel frisch aus den USA ca. 2 kg
Art. Nr. 81844
- ZCOOK_X
- ZZGLUTENFREI_X
- ZZLAKTOSE_X
Rind Schulterscherzel frisch aus den USA ca. 2 kg
Art. Nr. 81844
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Das Schulterscherzel heißt in den USA Top blade und zeigt klar den Vorteil der US Black Angus Ware. Die Rinder wurden mindestens 100 Tage mit Getreide gefüttert. Der Bereich bei Creekstone Farms in denen die Rinder ankommen wurde von Dr. Temple Grandin entworfen einem der heute führenden Experten im Bereich des Tierwohls.
Verwendung
Von europäischer Ware stellt man in der Regel Schmorgerichte her aber aus der U.S. Ware kann man Steaks schneiden. Das Entfernen der Mittelsehne ist zwar etwas zeitaufwendig aber das Ergebnis ist ein perfekt marmoriertes Flat Iron Steak welches in der Zartheit einem Filet in nichts nachsteht.Tipp
Creekstone Farms ist die einzige Farm in den U.S.A die garantieren kann, dass nur 100% Black Angus Rinder in den Verkauf kommen.Produktinformation
Art. Nr.
81844
Herkunft Artikel
USA
Ursprungsland Rohware
USA
Zutaten, Inhaltsstoffe
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Nettoinhalt
2 KG
Allergene
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Lagerhinweise
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