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Bonnevit Buttercroissant gerade tiefgekühlt, vorgebacken 200 x 30 g
Art. Nr. 3508587

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Bonnevit Buttercroissant gerade tiefgekühlt, vorgebacken 200 x 30 g
Art. Nr. 3508587
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Wohlschmeckendes Gebäck aus Croissantteig

Verwendung

Zubereitung:
•Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe, auf Lochblech •1. Schritt: Kombidampf 140C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 4 Minuten •2. Schritt: Kombidampf 160C, 70 % Hitze, 30 % Feuchte, 4 Minuten •3. Schritt: Heißluft 180C, 100 % Hitze, 4 Minuten goldbraun backen
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
3508587
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: WEIZENmehl, BUTTER 21%, Wasser, Zucker, Hefe, VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme), SüssMOLKENpulver, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), WEIZENprotein, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtiere, Lupine enthalten.
Nettoinhalt
6 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.462 kj
Brennwert [kcal]
~ 350 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 35 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 4,7 g
Fett gesamt [g]
~ 20 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 12 g
Eiweiß [g]
~ 6,6 g
Salz
~ 0,66 g