Produktbeschreibung
Fertig rezeptierte Semmelknödelmasse für locker-flaumige Semmelknödel. Kein Frischei erforderlich. Kein Zerfallen, locker und flaumig auch nach längerer Stehzeit im Wasser. Wirtschaftlich, da Beimengung von bis zu 30 % anfallendem, eigenen Knödelbrot möglich ist. Enthält kein zugesetztes Natriumglutamat und vegetarisch ovo-lacto vegetabil. 1 kg = 25 Knödel a 80 g.
Tipp
Vorbereitete, ungekochte Masse ist bis zu 1 Tag im Kühlschrank lagerfähig; tiefkühlgeeignet.Produktinformation
Art. Nr.
96321
Herkunft Artikel
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Ursprungsland Rohware
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Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: 56% Semmelwürfel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Zucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Stärke), WEIZENMEHL, Palmfett, VOLLEIPULVER, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Petersilie, Antioxidationsmittel* (Rosmarinextrakt). Kann Spuren von Sellerie enthalten. *Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Nettoinhalt
10 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
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Lagerhinweise
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Nach Entnahme Packungstets gut schließen.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
946 kj
Brennwert [kcal]
227 kkal
Kohlenhydrate gesamt
27 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
1 g
Fett gesamt [g]
10 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
4,5 g
Eiweiß [g]
7 g
Salz
0,85 g
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