Glanzer Weizenmehl glatt Type 480 30 kg
Art. Nr. 790667
Glanzer Weizenmehl glatt Type 480 30 kg
Art. Nr. 790667
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Weizenmehl Type 480 glatt. Sehr helles Weizenmehl, dass fast nur aus dem mineralstoffarmen Mehlkörper besteht. für feine Backwaren (z.B. Kuchen).
Verwendung
Glattes Mehl weist eine sehr feine Körnung auf und wird insbesondere für die Herstellung von feinen Backwaren verwendet (z.B. Bisquit-, Germ-, Strudel- oder Mürbteig). Je feiner das Mehl, desto besser und schneller nimmt es Flüssigkeit auf.Produktinformation
Art. Nr.
790667
Herkunft Artikel
-
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
-
Nettoinhalt
30 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide
-
Lagerhinweise
kühl und trocken lagern
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.463 kj
Brennwert [kcal]
~ 345 kkal
Kohlenhydrate gesamt
~ 71 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0,5 g
Fett gesamt [g]
~ 1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,2 g
Eiweiß [g]
~ 11 g
Salz
~ 0,006 g