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Glanzer Weizenmehl glatt Type 480 30 kg
Art. Nr. 790667

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    Glanzer Weizenmehl glatt Type 480 30 kg
    Art. Nr. 790667
    auf Anfr.
    Produktbeschreibung
    Produktbeschreibung
    Weizenmehl Type 480 glatt. Sehr helles Weizenmehl, dass fast nur aus dem mineralstoffarmen Mehlkörper besteht. für feine Backwaren (z.B. Kuchen).

    Verwendung

    Glattes Mehl weist eine sehr feine Körnung auf und wird insbesondere für die Herstellung von feinen Backwaren verwendet (z.B. Bisquit-, Germ-, Strudel- oder Mürbteig). Je feiner das Mehl, desto besser und schneller nimmt es Flüssigkeit auf.
    Produktinformation
    Produktinformation
    Art. Nr.
    790667
    Herkunft Artikel
    -
    Ursprungsland Rohware
    -
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    -
    Nettoinhalt
    30 KG
    Allergene
    glutenhaltiges Getreide
    -
    Lagerhinweise
    kühl und trocken lagern
    Nährwerte je 100 Gramm
    Brennwert [KJ]
    ~ 1.463 kj
    Brennwert [kcal]
    ~ 345 kkal
    Kohlenhydrate gesamt
    ~ 71 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker
    ~ 0,5 g
    Fett gesamt [g]
    ~ 1 g
    Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
    ~ 0,2 g
    Eiweiß [g]
    ~ 11 g
    Salz
    ~ 0,006 g