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Glanzer Weizenmehl griffig Type 480 30 kg
Art. Nr. 790816

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    Glanzer Weizenmehl griffig Type 480 30 kg
    Art. Nr. 790816
    auf Anfr.
    Produktbeschreibung
    Produktbeschreibung
    Weizenmehl Type 480 griffig. Sehr helles Weizenmehl, dass fast nur aus dem mineralstoffarmen Mehlköpfer besteht. Für feine Backwaren.

    Verwendung

    Griffiges Mehl besteht aus gröberen Mehlpartikeln als glattes Mehl. Aufgrund seiner Rieselfähigkeit lässt es sich leicht in Flüssigkeit einrühren, ohne zu Stauben und ohne zu Klumpen und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen soll, wie z.B. bei Knödeln oder Spätzle.
    Produktinformation
    Produktinformation
    Art. Nr.
    790816
    Herkunft Artikel
    Österreich
    Ursprungsland Rohware
    -
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    -
    Nettoinhalt
    30 KG
    Allergene
    glutenhaltiges Getreide
    -
    Lagerhinweise
    kühl und trocken lagern
    Nährwerte je 100 Gramm
    Brennwert [KJ]
    ~ 1.463 kj
    Brennwert [kcal]
    ~ 345 kkal
    Kohlenhydrate gesamt
    ~ 71 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker
    ~ 0,5 g
    Fett gesamt [g]
    ~ 1 g
    Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
    ~ 0,2 g
    Eiweiß [g]
    ~ 11 g
    Salz
    ~ 0,006 g