Glanzer Weizenmehl griffig Type 480 30 kg
Art. Nr. 790816
Glanzer Weizenmehl griffig Type 480 30 kg
Art. Nr. 790816
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Weizenmehl Type 480 griffig. Sehr helles Weizenmehl, dass fast nur aus dem mineralstoffarmen Mehlköpfer besteht. Für feine Backwaren.
Verwendung
Griffiges Mehl besteht aus gröberen Mehlpartikeln als glattes Mehl. Aufgrund seiner Rieselfähigkeit lässt es sich leicht in Flüssigkeit einrühren, ohne zu Stauben und ohne zu Klumpen und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen soll, wie z.B. bei Knödeln oder Spätzle.Produktinformation
Art. Nr.
790816
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
-
Nettoinhalt
30 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide
-
Lagerhinweise
kühl und trocken lagern
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.463 kj
Brennwert [kcal]
~ 345 kkal
Kohlenhydrate gesamt
~ 71 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0,5 g
Fett gesamt [g]
~ 1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,2 g
Eiweiß [g]
~ 11 g
Salz
~ 0,006 g