Trattner-Mühle Weizenmehl griffig Type 480 5 kg
Art. Nr. 802108
Trattner-Mühle Weizenmehl griffig Type 480 5 kg
Art. Nr. 802108
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Weizenmehl Type 480 griffig. Sehr helles Weizenmehl, dass fast nur aus dem mineralstoffarmen Mehlköpfer besteht. Für feine Backwaren.
Verwendung
Griffiges Mehl besteht aus gröberen Mehlpartikeln als glattes Mehl. Aufgrund seiner Rieselfähigkeit lässt es sich leicht in Flüssigkeit einrühren, ohne zu Stauben und ohne zu Klumpen und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen soll, wie z.B. bei Knödeln oder Spätzle.Produktinformation
Art. Nr.
802108
Herkunft Artikel
-
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
WEIZEN.
Nettoinhalt
5 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 334 kj
Brennwert [kcal]
~ 1.419 kkal
Kohlenhydrate gesamt
~ 67,7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 1,4 g
Fett gesamt [g]
~ 0,9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,2 g
Eiweiß [g]
~ 12,3 g
Salz
~ 0,006 g