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Trattner-Mühle Weizenmehl griffig Type 480 5 kg
Art. Nr. 802108

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    Trattner-Mühle Weizenmehl griffig Type 480 5 kg
    Art. Nr. 802108
    auf Anfr.
    Produktbeschreibung
    Produktbeschreibung
    Weizenmehl Type 480 griffig. Sehr helles Weizenmehl, dass fast nur aus dem mineralstoffarmen Mehlköpfer besteht. Für feine Backwaren.

    Verwendung

    Griffiges Mehl besteht aus gröberen Mehlpartikeln als glattes Mehl. Aufgrund seiner Rieselfähigkeit lässt es sich leicht in Flüssigkeit einrühren, ohne zu Stauben und ohne zu Klumpen und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen soll, wie z.B. bei Knödeln oder Spätzle.
    Produktinformation
    Produktinformation
    Art. Nr.
    802108
    Herkunft Artikel
    -
    Ursprungsland Rohware
    -
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    WEIZEN.
    Nettoinhalt
    5 KG
    Allergene
    glutenhaltiges Getreide
    -
    Lagerhinweise
    -
    Nährwerte je 100 Gramm
    Brennwert [KJ]
    ~ 334 kj
    Brennwert [kcal]
    ~ 1.419 kkal
    Kohlenhydrate gesamt
    ~ 67,7 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker
    ~ 1,4 g
    Fett gesamt [g]
    ~ 0,9 g
    Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
    ~ 0,2 g
    Eiweiß [g]
    ~ 12,3 g
    Salz
    ~ 0,006 g