Verwendung

Zu allen Arten von Sulzen, zum Chemisieren, Glasieren, Ausgießen und zum Binden von Moussen und Salaten. Anwendung: Aspik super in heißes, aber nicht kochendes Wasser mit Schneebesen einrühren, bis es sich völlig auflöst.

Produktinformation

103515

Deutschland

Speisegelatine (vom Rind), Kristall-Natursalz, Dextrose, Aroma

0.91 KG

geschlossen und trocken lagern

Brennwert [KJ]

~ 1.422 kj

Brennwert [kcal]

~ 339 kcal

Kohlenhydrate gesamt

~ 11,7 g

Kohlenhydrate, davon Zucker

~ 11,7 g

Fett gesamt [g]

~ 0 g

Fett, davon ges. Fettsäuren [g]

~ 0 g

Eiweiß [g]

~ 72,9 g

Salz

~ 14,9 g

Ort

Funktionen

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