Verwendung

Der Kürbis lässt sich in der Küche sehr vielfältig einsetzen. Ob als Suppe, gebacken, gegrillt, gefüllt, für Mehlspeisen, zur Bereitung von Marmelade oder Chutneys und zu vielem mehr. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

Tipp

Auf Grund ihres hohen Wassergehalts sind Kürbisse sehr kalorienarm und eignen sich, vor allem wegen ihres hohen Kalium- und niedrigen Natriumgehalts, hervorragend für Diäten.