Produktbeschreibung
Kichererbsen sind gelb, viel größer als grüne Erbsen und sind in getrocknetem Zustand unregelmäßig geformt und oft stark runzlig.
Verwendung
Sie eignen sich für Salate, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Pürees.Tipp
Über Nacht (ca. 12 Stunden) in kaltem Wasser einweichen. Dann mit Wasser bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten köcheln lassen. Immer erst nach dem Garen salzen. Das Einweichwasser sollte weggeschüttet werden, da dort Giftstoffe enthalten sind.Produktinformation
Art. Nr.
106856
Herkunft Artikel
Frankreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
-
Nettoinhalt
0.5 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.425 kj
Brennwert [kcal]
~ 339 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 43 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 11 g
Fett gesamt [g]
~ 6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,6 g
Eiweiß [g]
~ 19 g
Salz
~ 0,02 g
Nachfolgeartikel