Dunkles Rubin, violette Reflexe, in der Nase dunkle Beerenfrucht, Cassis, Johannisbeeren, feine Würze, am Gaumen feste Textur, Hauch von Cassis und Orangenzesten, extraktsüße Frucht,
Schokolade, gut eingebundenes Tannin, ausgewogen, Ausklang saftig und lang anhaltend, Reifepotenzial

Der reinsortige Cabernet Sauvignon, er wird in Barriques ausgebaut, wird nur in Jahren hervorragender Qualität vinifiziert.

Die Weingärten befinden sich in der Riede Hochberg, Sonnensteig und Rüsselsgrund.
Die Böden sind dort karg und lehmig, aber auch Muschelkalk ist zu finden.

Besonderen Wert wird auf die naturnahe Pflege der Weingärten, die schonende Verarbeitung der Trauben und die optimale Reifung im Weinkeller gelegt.
Die Zertifizierung Nachhaltig Austria unterstreicht diese nachhaltige Wirtschaftsweise.