Helles goldgelb mit kupferen Refelexen, in der Nase Bratapfel, Gewürznelken, Sternanis und frisch aufgeschnittene Blutorange, am Gaumen wird die Säure vom cremigen Körper gut balanciert, eine zarte Rauchigkeit wird spürbar, der Abgangg wird von einer angenehmen Säure begleitet. Die warmen Böden, auf denen die Weingärten liegen, weisen einen starken Wechsel zwischen kalkhaltigen und kalkfreien Untergründen, sandigen und tonigen Ausgangsmaterialien bzw. schottrigen und vulkanischen Ablagerungen auf. Am häufigsten treffen wir auf basaltischen Rot- und Braunlehm und sandig-kalkig-schottrige Meeresböden.