Der Japanische Beerentang ist ein mehrjähriger Seetang, der seine braune Farbe durch den Farbstoff Fucoxanthin erhält, das in den Chloroplasten vorhanden ist. Die dunkelbraune Färbung ist bei Exemplaren, die in ruhigem Wasser wachsen, oft blasser und kann einen rötlichen Braunton annehmen.