Die Trauben stammen ausschließlich von der besten
Einzellage Horitschons – Lage DÜRRAU. Eine 21 Tage
lange temperaturgesteuerte Maischegärung verleiht
dem Wein eine intensive Stoffi gkeit. Der biologische
Säureabbau wurde nur in Holzfässern durchgeführt,
der Ausbau nahm 15 Monate in Anspruch.

Dunkles Rubingranat, violette Refl exe, zarte
Randaufhel lung. Frische schwarze Kirschen, ein Hauch
von Edelholz, dunkle Waldbeeren sind unterlegt,
mineralischer Touch. Saftig, extraktsüß, elegant, feine
Fruchtsüße, tragende, reife Tannine, feine salzige
Mineralität im Abgang, bleibt haften, sicheres
Reifepotenzial.