Der Rosee Clos Mireille von Domaines Ott zeigt im Glas eine leuchtend rubinrote Farbe und entfaltet ausdrucksstarke Noten von roten Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Hibiskus und Hagebutte, ergänzt durch Melone und mineralische Anklänge. Dieser trockene Roseewein, mit nur 0,3 Gramm Restzucker, besticht durch seine feine Balance und milden Fruchtsäure, was ihn geschmeidig macht. Das Finale begeistert mit schönem Nachhall. Der Clos Mireille ist eine Cuvee aus Vermentino, Cinsault und Grenache. Nach der Handlese werden die Trauben sortiert und behutsam aufgebrochen, gefolgt von einer kontrollierten Gärung im Edelstahltank."