Intensiv würzige, rauchige und komplexe Nase
nach Anis- und Fenchelsamen, Kümmel,
Weihrauch, Kardamom, Verbene und Cassis.
Spannender, mitreißend würziger Gaumen mit
Kräutern, orientalischen Gewürzen und salziger
Mineralik. Vielschichtiger, sehr langer Abgang.

Die Trauben stammen aus den ältesten und
zweitältesten Sauvignon Blanc Weingärten
Österreichs, die sich beide in Straden befinden:
Ried Buchberg, gepflanzt 1937 und 1967 sowie
Ried Klausen, gepflanzt 1951. Beide
Weingärten sind steile Ostlagen und ehemalige
Stockkulturen die nur zu Fuß bearbeitbar sind.
Der Boden besteht aus kalkhaltigen
Tertiärsedimenten und Sandstein