Helle strohgelbe Farbe mit typischen grünlichen Reflexen. Der Sauvignon ist ein zeitloser Klassiker mit einer hervorragenden Balance zwischen Säure und einem angenehm bitteren Abgang. Er erobert die Sonne mit seinen klaren, reichen und intensiven Aromen: exotische Früchte, Zitrusfrüchte, Salbei, weiße Blüten, aromatische Kräuter.
Im Mund tritt er mit Kraft auf und offenbart eine saftige Frische und eine gute Würze, angereichert mit lebhaften aromatischen Spuren.