Farina Weizenmehl griffig Type 480 1 kg
Art. Nr. 625749
Farina Weizenmehl griffig Type 480 1 kg
Art. Nr. 625749
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Griffiges Mehl besteht aus gröberen Mehlpartikeln als glattes Mehl. Aufgrund seiner Rieselfähigkeit lässt es sich leicht in Flüssigkeiten einrühren, ohne zu stauben und zu klumpen und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen ("nachsteifen") soll, wie bspw. bei Knödeln oder Spätzle. Durch die gröbere Körnung ist der Zeitraum der Wasserbindung ein längerer als bei glattem Mehl.
Produktinformation
Art. Nr.
625749
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
-
Nettoinhalt
1 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide
-
Lagerhinweise
Trocken lagern!
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.478 kj
Brennwert [kcal]
~ 348 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 72 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 1 g
Fett gesamt [g]
~ 1,3 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0 g
Eiweiß [g]
~ 11 g
Salz
~ 0 g