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Wiberg weiße Grundsauce 3 kg
Art. Nr. 1052513

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Wiberg weiße Grundsauce 3 kg
Art. Nr. 1052513
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Geschmack: leicht salzig, mit feiner Zwiebel-Butter-Note ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
lactosefrei
glutenfrei
ohne kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Recht

Verwendung

Zur Herstellung verschiedenster Rahmsaucen, Ragouts sowie zu klassischen Saucen-Gerichten von Geflügel, Kalb, Kaninchen, Schwein, Fisch und Gemüse.

Tipp

Anwendung: Pulver in kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten aufkochen lassen.
Dosierung: 100 g/l
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
1052513
Herkunft Artikel
Deutschland
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Modifizierte Stärke, Reismehl, pflanzliche Brühe (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Maltodextrin, Palmfett, Gewürze), Gewürze (Zwiebel, Kümmel, Koriander, Knoblauch, Pfeffer), Hefeextrakt, Speisesalz, Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Tomatenpulver, Schaumverhüter: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren.
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
geschlossen und trocken lagern
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.240 kj
Brennwert [kcal]
~ 295 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 52,1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 13,3 g
Fett gesamt [g]
~ 3,2 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,57 g
Eiweiß [g]
~ 11 g
Salz
~ 18,72 g