Caterline gebröselte Marillenknödel tiefgekühlt 1,8 kg
Art. Nr. 360982
Caterline gebröselte Marillenknödel tiefgekühlt 1,8 kg
Art. Nr. 360982
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Caterline gebröselte Marillenknödel - Feiner Topfenknödel mit Fruchtfülle. 30 Stück zu je ~60 g.
Verwendung
Im Konvektomat: Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem Gastronormblech verteilen und in dem mit 50% Dampf vorgeheizten Combi-Dämpfer bei 140°C 22 Minuten dämpfen. Produkt vor dem Servieren auf mind. 75°C erhitzen.Produktinformation
Art. Nr.
360982
Herkunft Artikel
-
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Teig 69%: SPEISETOPFEN 54%*, Zucker, WEIZENGRIEß, modifizierte Stärke, Wasser, Sonnenblumenöl, WEIZENMEHL, Hühnereieiweißpulver, Rapsöl, HÜHNEREIGELBPULVER, MILCHEIWEIß, Speisesalz, Glucosesirup, natürliches Aroma. Füllung 18%: Marillen 72%**, Marillenfruchtfüllung 14%** (Marillen 8%**, Glucose-Fruktose-Sirup, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: [Johannisbrotkernmehl, Carrageen], Säureregulator: Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), Zucker, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stärke. Zuckerbrösel 13%: Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), Zucker, Rapsöl. *Anteil in Teig / **Anteil in der Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Nettoinhalt
1.8 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
*** Fach oder Tiefkühltruhe ( -18 °C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum ** Fach ( -12 °C) 2 Wochen * Fach ( -6 °C) 1 Woche
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.025 kj
Brennwert [kcal]
~ 245 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 33 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 16 g
Fett gesamt [g]
~ 8 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 1,8 g
Eiweiß [g]
~ 9 g
Salz
~ 0,46 g