Finis Feinstes Weizenmehl glatt weist eine sehr feine Körnung auf und verbindet sich unter Hitzeeinwirkung schneller mit den übrigen Zutaten als griffiges Mehl. Deshalb eignet es sich besonders gut für die Zubereitung von feinen Mehlspeisen aus Germteig, Backpulverteig, Brand-, Biskuit- oder Sandmasse, für Strudel, Palatschinken oder Kekse, als auch zum Binden von Soßen.

Ob zum Backen oder Kochen, für Kuchen, Torten oder andere Mehlspeisen, für Süßes und Pikantes: Als reines Naturprodukt von höchster Qualität gelingen Speisen mit Fini´s Feinstes besonders fein.