Panceta coppata sgrassata 1/2 VAC, Reifezeit: min. 12 Wochen ca. 2,5 kg
Art. Nr. 1139989
Panceta coppata sgrassata 1/2 VAC, Reifezeit: min. 12 Wochen ca. 2,5 kg
Art. Nr. 1139989
auf Anfr.
Beschreibung
Der Pancetta sgrassata wird mit Gewürzen aromatisiert, um den Coppa gerollt und in Naturhülle gehüllt. Es folgt das enge und dichte Binden und eine langsame Trocknung.
Im Mund bemerkt man die Geschmeidigkeit, die ein Bouquet der milden, würzigen und aromatischen Genüsslichkeiten entfesselt.
Das croissantartige Abblättern macht es besonders mürbe und unterstreicht den Duft der Butter, ein Hauch von Salz ergibt sich auch durch das Hinzufügen von Sesamsamen.
Reifezeit: min. 12 Wochen
Im Mund bemerkt man die Geschmeidigkeit, die ein Bouquet der milden, würzigen und aromatischen Genüsslichkeiten entfesselt.
Das croissantartige Abblättern macht es besonders mürbe und unterstreicht den Duft der Butter, ein Hauch von Salz ergibt sich auch durch das Hinzufügen von Sesamsamen.
Reifezeit: min. 12 Wochen
Produktinformationen
Art. Nr.
1139989
Ursprungsland
Italien
Zutaten, Inhaltsstoffe
Schweinefleisch, Kochsalz, Wein, Gewürze, Zucker Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
Nettoinhalt
2.5 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.406 kj
Brennwert [kcal]
~ 336 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0 g
Fett gesamt [g]
~ 28 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 28 g
Eiweiß [g]
~ 21 g
Salz
~ 1 g
Alternativartikel
Alternativartikel
