Debreziner sind traditionelle österreichische Würstl zum Heißmachen. Die Besonderheit ist die schärfere Würzung und kräftige Paprikanote, sowie eine grobe Körnung beim Wurstbrät. Das macht die Debreziner saftig und würzig. In der österreichischen Hausmannskost verwendet man Debreziner gerne im Erdäpfelgulasch als Einlage, oder auch bei Würstl mit Gulaschsaft. Auf jedem Würstlstand zählen die Debreziner zu den Klassikern.