11er Mandelbällchen tiefgekühlt 1,5 kg

Art. Nr. 607978

Kartoffelkroketten mit Mandeln leicht vorgebacken in Pflanzenöl. ~75 Stück zu je ~20 g.

Verwendung:

Friteuse: auf 180°C vorheizen und ca. 4-5 Minuten frittieren. Im Combi-Dämpfer: auf 190°C vorheizen und ca. 13-15 Minuten goldbraun backen.
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Ursprungsland: Österreich
Nettoinhalt: 1,5 KG
Allergene:
glutenhaltiges Getreide, Milch oder Laktose, Schalenfrüchte
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Zutaten: Kartoffeln 66%, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen, MANDELN 6%, Wasser, Kartoffelstärke, Salz, Dextrose, VOLLMILCHPULVER, Hefe, Gewürze.
Lagerhinweise:
*** Fach (-18°C) siehe Datierung ** Fach (-12°C) 14 Tage * Fach (-6°C) 2 Tage
Zubereitungsanweisung:
Zubereitung: Die tiefgekühlten Kroketten in das auf 175°C erhitzte Frittierfett/-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldgelb frittieren (Frittierkorb nur zur Hälfte befüllen, nicht überfüllen).
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 968 kj
Brennwert [kcal] ~ 231 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 27 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 0,5 g
Fett gesamt [g] ~ 11 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 0,8 g
Eiweiß [g] ~ 4,9 g
Salz ~ 1 g