Produktbeschreibung
Spanferkel sind 3 bis 6 Wochen alte Milchschweine, die bis zu 20 kg wiegen. Das Schopffleisch vom Spanferkel ist besonders saftig, es ist ein Fleischteil der nicht sehr oft angeboten wird, aber sehr interessant ist.
Verwendung
Kleine Stücke mit relativ kurzer Garzeit, daher in der á la Carte-Küche gut einsetzbar, ist der Spanferkelschopf eine Attraktion für jede Speisekarte.Produktinformation
Art. Nr.
740027
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Deutschland
Zutaten, Inhaltsstoffe
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Nettoinhalt
1.2 KG
Allergene
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Lagerhinweise
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