Ablinger Sous Vide Schweine Loin Ribs VAC ca. 5 Portionen ca. 2 kg

Art. Nr. 3000254

Durch das langsame Garen im Vakuum wird das Fleisch unvergleichlich zart, verliert nichts von seinem aromatischen Fleischsaft und kaum an Gewicht. 10 Minuten bei 180 Grad braten, fertig.

Verwendung:

Die fleischigen Spare Ribs müssen nur mehr kurz im Ofen oder am Grill überbraten werden und sind mit klassischen Beilagen wie Speckkrautsalat, Wedges oder Knoblauchbrot schnell serviert.

Tipp:

CHEF SELECTION Produkte von Ablinger nehmen Profi-Köchen Arbeit ab,aber nichts aus der Hand. Durch den Zeitgewinn bei der Zubereitung können sich die Köche ganz auf die Perfektionierung der Speisen konzentrieren und den Gästen jederzeit qualitativ perfekte, hochwertige Fleischgerichte anbieten.
keine weiteren Produkt-Informationen
Ursprungsland: Österreich
Nettoinhalt: 2 KG
Zutaten, Inhaltsstoffe:
ZUTATEN: Schweine-Loin-Ribs, Speisesalz, Gewürze,_x000D_Zucker, Speisewürze, Kräuter, Gewürzextrakte.
Lagerhinweise:
Gekühlt bei +2° bis +7°C_x000D_mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
Zubereitungsanweisung:
1. Loin Ribs aus Folie nehmen und auf ein Backblech geben_x000D_2. Im Umluftofen bei 220°C ca. 20 min braten oder am Grill beidseitig erhitzen.
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 861 kj
Brennwert [kcal] ~ 207 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 0,8 g
Fett gesamt [g] ~ 15 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 5,4 g
Eiweiß [g] ~ 17 g
Salz ~ 1 g