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KäseStrasse Bregenzerwald Bergkäse 45% Fett i. Tr. 5 - 6 Monate gereift ca. 1 kg
Art. Nr. 3048253

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    KäseStrasse Bregenzerwald Bergkäse 45% Fett i. Tr. 5 - 6 Monate gereift ca. 1 kg
    Art. Nr. 3048253
    auf Anfr.
    Produktbeschreibung
    Produktbeschreibung
    Mit 5 – 6 Monaten Reifezeit hat der Bergkäse ein mild, feines Aroma. Er wird nach alter Tradition erzeugt, verbringt 2 Tage im Salzbad, bevor er 5 bis 6 Monate im hauseigenen Keller von den Meistersennen gepflegt wird und unter deren achtsamen Augen seine Reife und zarte Lochung entwickelt.
    Produktinformation
    Produktinformation
    Art. Nr.
    3048253
    Herkunft Artikel
    Österreich
    Ursprungsland Rohware
    Österreich
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    silofreie Kuhmilch, Naturlab, Milchsäurebakterien, Kochsalz zur Käsepflege
    Nettoinhalt
    1 KG
    Allergene
    Milch oder Laktose
    -
    Lagerhinweise
    -
    Nährwerte je 100 Gramm
    Brennwert [KJ]
    1.817 kj
    Brennwert [kcal]
    438 kcal
    Kohlenhydrate gesamt
    0 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker
    0 g
    Fett gesamt [g]
    37 g
    Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
    24 g
    Eiweiß [g]
    26 g
    Salz
    2 g