Produktbeschreibung
Weizenmehl Type 700 glatt. Weizenmehl mit höchster Klebereigenschaft.
Verwendung
Glattes Mehl weist eine sehr feine Körnung auf und wird insbesondere für die Herstellung von feinen Backwaren verwendet (z.B. Bisquit-, Germ-, Strudel- oder Mürbteig). Je feiner das Mehl, desto besser und schneller nimmt es Flüssigkeit auf.Produktinformation
Art. Nr.
913152
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Weizen
Nettoinhalt
10 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.439 kj
Brennwert [kcal]
~ 339 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 67,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 2 g
Fett gesamt [g]
~ 1,2 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,3 g
Eiweiß [g]
~ 12,9 g
Salz
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