Assmann Weizenmehl griffig Type 480 30 kg

Art. Nr. 913186

Weichweizen kommt als weiches mehliges Korn vor.
Die Hauptanbaugebiete sind Nordamerika und Europa.
Weichweizen gibt es in zahlreichen Sorten, die sich in der Qualität unterscheiden. Er hat eine sehr gute Backfähigkeit und ist die Grundzutat für Brot und Gebäck.
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Ursprungsland: Österreich
Nettoinhalt: 30 KG
Allergene:
glutenhaltiges Getreide
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Weizen
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 1.419 kj
Brennwert [kcal] ~ 334 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 67,7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 1,4 g
Fett gesamt [g] ~ 0,9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 0,2 g
Eiweiß [g] ~ 12,3 g
Salz