Dr. Oetker Blattgelatine silber 1 kg

Art. Nr. 922278

Dr. Oetker Blattgelatine ist ein reines Naturprodukt. Sie dient zur Festigung von Oberstorten, Cremes, Gelees und Sülzen.

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Ursprungsland: Deutschland
Nettoinhalt: 1 KG
Allergene:
Sulfite
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Zutaten: Schweinegelatine
Lagerhinweise:
Bei Zimmertemperatur lagern.
Zubereitungsanweisung:
Anwendung: Benötigte Anzahl von Blattgelatine etwa 5-7 Minuten in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und leicht ausdrücken. In heißen Massen die ausgedrückte Gelatine direkt einrühren. Dabei löst sich die Gelatine sofort auf. Bei kalten Massen (z.B. Schlagobers) die ausgedrückte Gelatine in einem kleinen Topf erhitzen (nicht aufkochen) und auflösen. Zuerst einen kleinen Teil der Masse in die gelöste Gelatine einrühren, niemals umgekehrt. Diesen dann der Gesamtmenge unterrühren und für mind. 2 # 3 Stunden kalt stellen. Hinweis: Gelatine-Speisen gelingen nicht mit frischen Kiwis, Ananas, Papayas und Feigen. (Früchte blanchieren oder aus der Dose verwenden.)
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 1.444 kj
Brennwert [kcal] ~ 336 kkal
Kohlenhydrate gesamt
Kohlenhydrate, davon Zucker
Fett gesamt [g] < 0,6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] < 0,3 g
Eiweiß [g] ~ 81 g
Salz < 1 g

Alternativartikel

  Art. Nr. Artikelbezeichnung Preis Liefereinheit Menge Betrag
  3444338 Quality Blattgelatine silber 1 kg
Alternativartikel922278 Dr. Oetker Blattgelatine silber 1 kg
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