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Cookin'5 Puten Schnitzel paniert ca. 160 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950519

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Cookin'5 Puten Schnitzel paniert ca. 160 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950519
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Puten Filet Schnitzel küchenfertig zubereitet und durchgegart. ~18 Stück zu je ~160 g.

Verwendung

Friteuse: Panade knusprig: auf 180° vorheizen 2,5 bis 3 Minuten frittieren. Panade samtig weich: auf 160° vorheizen und 3,5 bis 4 Minuten frittieren. In der Pfanne: ausreichend Fett oder Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze unter einmaligem Wenden ca. 5-6 Minuten goldbraun backen. Im Konvektomat/Backrohr: auf 250°C Heißluft vorheizen und auf der mittleren Schiene 10 Minuten knusprig backen.

Tipp

Für die Zubereitung im Konvektomat beide Seiten des Fleisches mit Combi Phase flüssig 3,7 l Flasche (optimales Fett zum Bräunen) mittels Sprühpistole einsprühen, dadurch erhält man die optimale Bräune ohne verbrannte Ränder.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
950519
Herkunft Artikel
Rumänien
Ursprungsland Rohware
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
70% Putenbrustfilet, Semmelbrösel (Weizenmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Wasser), Vollei, Pflanzenöl (Sonnenblumenöl und Rapsöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Weizenmehl, Speisesalz, Trockenglucosesirup, Würze
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
832 kj
Brennwert [kcal]
198 kcal
Kohlenhydrate gesamt
12,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,6 g
Fett gesamt [g]
12 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
1,7 g
Eiweiß [g]
17 g
Salz
2 g