Der Lachs wächst in den kalten, klaren Salzgewässern der norwegischen Fjorde. Mit ausgewogener und mit Vitaminen sowie Mineralstoffen versehenen Ernährung wächst der Lachs kontrolliert heran. Geschmacklich ist der Lachs ein echter Klassiker, sein charakteristisch festes und aromatisches Fleisch schmeckt zu jeder Jahreszeit ausgezeichnet gut.