Economy Schinkenspeck ohne Schwarte geräuchert und luftgetrocknet, mind. 12 Wochen gereift ca. 2,1 kg

Art. Nr. 3194115

Um die charakteristische Zartheit zu garantieren, werden nur sorgfältig ausgesuchte Schinkenstücke verwendet, die ohne Schwarte gesalzen, anschließend luftgetrocknet und geräuchert werden, 12 Wochen gereift.
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Ursprungsland: Deutschland
Nettoinhalt: 2,15 KG
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürzextrakte, Rauch.
Lagerhinweise:
Gekühlt lagern bei + 2° C bis + 7° C.
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 1.205 kj
Brennwert [kcal] ~ 289 kcal
Kohlenhydrate gesamt < 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker < 0,5 g
Fett gesamt [g] ~ 19 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 7,6 g
Eiweiß [g] ~ 29 g
Salz ~ 4 g