Störe haben eine haifischartige Körperform. Störe liefern den echten Kaviar, doch wer den Stör nur als Kaviar-Lieferant schätzt, tut ihm unrecht. Denn, vor allem das Fleisch der kleineren Arten schmeckt ausgezeichnet.
Verwendung:
Er eignet sich für alle Zubereitungsarten, die auch beim Schwertfisch und Thunfisch angewendet werden können. Am besten jedoch gebraten oder gegrillt.
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| Ursprungsland: | Italien | ||||
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| Nettoinhalt: | 6 KG | ||||
| Allergene: |
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| Verbraucherinformationen: |
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| lateinische Bezeichnung: |
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