Lukull Sauce Hollandaise 1 l

Art. Nr. 342857

Servierfertige Buttersauce mit schöner, cremiger Konsistenz. Milder, feiner Buttergeschmack und schöne, hellgelbe Farbe. Bainmarie- und kochstabil. Enthält kein zugesetztes Natriumglutamat, ohne glutenhaltige Zutaten lt. Rezeptur und vegetarisch ovo-lacto vegetabil.

Verwendung:

Ideale Ausgangsbasis für verschiedene Buttersaucen-Klassiker der gehobenen Küche. Auch zum Gratinieren geeignet.
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Ursprungsland: Polen
Nettoinhalt: 0,97 KG
Allergene:
Ei, Milch oder Laktose, Sellerie
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Zutaten: 50 % pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, entrahmte MILCH, 5 % EIGELB, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE), Dextrose. Kann Spuren von Gluten enthalten. Pasteurisiert
Lagerhinweise:
Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nicht unter +5°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Zubereitungsanweisung:
Sofort einsatzbereit. Nur erhitzen - fertig! LUKULL Sauce Hollandaisekönnen Sie als Grundsauce für Ihre eigenen Kreationen, für klassische Ableitungen sowie zum Gratinieren und Glacieren verwenden. Passt ideal zu Spargel, Gemüse, Fleisch oder Fisch und ist für alle Küchengeräte inklusive Salamander, Mikrowelle und Bain Marie geeignet. LUKULL Sauce Hollandaise ist auch kalt anwendbar.
Verpfl. Zusatzkennzeichnung:
Serviervorschlag
Nährwerte je 100 ml:
Brennwert [KJ] ~ 1.900 kj
Brennwert [kcal] ~ 460 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 1,5 g
Fett gesamt [g] ~ 50 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 17 g
Eiweiß [g] ~ 1,5 g
Salz ~ 0,77 g