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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
"Der Köhler oder Kohlfisch (Pollachius virens) gehört zur Familie der Dorsche, deren bedeutendster Vertreter der Kabeljau (Gadus morhua) ist, und damit zur Ordnung der dorschartigen Fische. Fischer und Angler benennen ihn i. d. R. mit seinem eigentlichen und auch fachlich einwandfreien Namen, ""Köhler"", für die Fischindustrie wird jedoch der aus zoologischer Sicht eher irreführende Name Seelachs als verkaufsfördernder angesehen, obwohl der als solcher bezeichnete Fisch nicht zu der Familie der Lachse zählt. Lachse gehören hingegen zur Familie der Salmoniden."

konvektomatgeeignet

Verwendung

Zubereitungsmethoden: kochen, dünsten in feuerfester Form oder Folie, backen in der Pfanne oder Friteuse und braten.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
404046
Herkunft Artikel
China
Ursprungsland Rohware
China
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: ALASKA-SEELACHSFILET
Nettoinhalt
1.6 KG
Allergene
Fisch
-
Lagerhinweise
Aufbewahrung im Haushalt:***Fach(- 18 °C): siehe Mindesthaltbarkeitsdatum **Fach(- 12 °C): 1 Monat * Fach(- 6 °C): 2 # 3 Tage Kühlschrank: 24 Stunden Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Küchenhygiene ist wichtig: Tiefkühlkette einhalten, sauber arbeiten, durcherhitzen! Tiefgefrorene rohe tierische Lebensmittel getrennt von anderen Lebensmitteln im Kühlschrank auftauen. Der Auftausaft darf andere Lebensmittel nicht verunreinigen.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 320 kj
Brennwert [kcal]
~ 76 kkal
Kohlenhydrate gesamt
~ 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0 g
Fett gesamt [g]
~ 0,4 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,1 g
Eiweiß [g]
~ 18 g
Salz
~ 0,5 g