Verwendung

Zuckermais kann man in der Küche vielseitig verwenden. Gekocht, als Kolben sind sie eine Delikatesse, wenn man die Kolben in etwas Butter schwenkt und mit etwas Salz bestreut. Maiskörner schmecken hervorragend in Salaten oder in vielen Speisen

Tipp

Frische Maiskolben sollten übrigens sobald wie möglich verbraucht werden, denn je länger sie warten, desto mehr Zucker wird in Stärke umgewandelt.