Backfein Weizenmehl griffig Type 480 1 kg

Art. Nr. 493122

Haberfellner's Weizenmehl Type 480 griffig eignet sich besonders gut für die Herstellung von Knödeln jeder Art. Es ist gröber als glattes Mehl und weist eine etwas geringere Wasserbindungsfähigkeit auf.

Verwendung:

Haberfellner's Weizenmehl der Type 480 griffig kann auch bei Brand- und Rührteigen verwendet werden.

Tipp:

Teige etwas länger ruhen lassen, sodass die Flüssigkeit besser aufgenommen werden kann.
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Ursprungsland: Österreich
Nettoinhalt: 1 KG