Wolfsbarsch 1-2Kg rund Wildfang gefangen im Irischen See ca. 1 kg

Art. Nr. 30700

Wolfsbarsche oder auch Seebarsche genannt, haben eine langgestreckte, elegante Körperform, eine gezackte Rückenflosse und silbern glänzende Schuppen. Sie sind am häufigsten südlich der Britischen Inseln zu finden.

Verwendung:

Zubereitungsmethoden: backen, braten, dünsten und grillen.

Tipp:

Auch in der Salzkruste zu verwenden
keine weiteren Produkt-Informationen
Ursprungsland: Frankreich
Nettoinhalt: 1,5 KG
Allergene:
Fisch
Verbraucherinformationen:
gefangen in Irische See, West-Irland, Porcupine Bank, Östl. und westli. englischer Kanal (FAO 27.7), Haken und Langleinen
lateinische Bezeichnung:
DICENTRARCHUS LABRAX