Red Snapper 1-2kg Wildfang gefangen im östlichen indischen Ozean ca. 1 kg

Art. Nr. 46441

Red Snapper oder roter Schnapper genannt, lebt in Schwärmen fast überall dort, wo die Wassertemperaturen angenehm warm sind. Er hat helles, fein- aromatisches, festes Fleisch.

Verwendung:

braten, grillen, pochieren.

Tipp:

Zubereitet in Bananenblättern bleibt das feste Fleisch einigermaßen saftig
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Ursprungsland: Sri Lanka
Nettoinhalt: 1,5 KG
Allergene:
Fisch
Verbraucherinformationen:
gefangen in Indischer Ozean, Ost (FAO 57), Haken und Langleinen
lateinische Bezeichnung:
Lutjanus malabaricus