Ablinger Sous Vide Kalb Schulterscherzl VAC ca. 8 Portionen ca. 1,6 kg

Art. Nr. 3000296

Das Schulterscherzl ist ein herrliches Stück vom Kalb, das mit feinen Saucen und edlem Gemüse oder Kartoffelgratin köstlich schmeckt und schnell servierfertig ist. Auf den Punkt vorgegart ist das CHEF SELECTION Kalbs- Schulterscherzl in wenigen Minuten zubereitet und kann vom Koch in Ruhe individuell verfeinert werden.


Tipp:

CHEF SELECTION Produkte von Ablinger nehmen Profi-Köchen Arbeit ab,aber nichts aus der Hand. Durch den Zeitgewinn bei der Zubereitung können sich die Köche ganz auf die Perfektionierung der Speisen konzentrieren und den Gästen jederzeit qualitativ perfekte, hochwertige Fleischgerichte anbieten.
keine weiteren Produkt-Informationen
Ursprungsland: Niederlande
Nettoinhalt: 1,6 KG
Zutaten, Inhaltsstoffe:
ZUTATEN: Kalbsschulterscherzl, Speisesalz, _x000D_Gewürze, Speisewürzen, Kräuter, Gewürzextrakte, Aroma.
Lagerhinweise:
Gekühlt bei +2° bis +7°C_x000D_mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
Zubereitungsanweisung:
Produkt aus Folie nehmen, portionieren und in der Soße erwärmen.
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 582 kj
Brennwert [kcal] ~ 139 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 0,8 g
Fett gesamt [g] ~ 7 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 2,5 g
Eiweiß [g] ~ 18 g
Salz ~ 1 g