Ferran Adria Texturas Xantana E415 600 g
Art. Nr. 3215126
- ZCOOK_X
Ferran Adria Texturas Xantana E415 600 g
Art. Nr. 3215126
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Xanthan E425 ist ein weißes, neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt um z.B. Sorbets eine besondere Cremigkeit zu verleihen.
Produktinformation
Art. Nr.
3215126
Herkunft Artikel
Spanien
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
-
Nettoinhalt
0.6 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 237 kj
Brennwert [kcal]
~ 57 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 80 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0 g
Fett gesamt [g]
0
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
0
Eiweiß [g]
~ 5 g
Salz
~ 2,2 g