Die Jakobsmuschel gehört zur Familie der Kammmuscheln, die Schalen dürfen auch bei frischen Muscheln leicht geöffnet sein. Geschmack: nussig, leicht süßlich und wie bei den meisten Muscheln nach Meer.
Verwendung:
Zubereitung: roh, braten oder grillen.Tipp:
Anders als bei anderen Muschelarten können die Schalen der lebenden Jakobsmuschel leicht geöffnet sein.
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| Ursprungsland: | Norwegen | ||||
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| Nettoinhalt: | 1 KG | ||||
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| Verbraucherinformationen: |
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| lateinische Bezeichnung: |
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