Verwendung:

Gartenkresse schmeckt roh leicht scharf, der Geschmack erinnert an Senf und Rettich. Wird frisch verwendet für kalte Aufstriche, besonders solche auf Frischkäse- oder Quarkbasis, und für Salate. Manchmal streut man die gehackten Blätter auf warme Speisen, wie Gemüsesuppen oder Eierspeisen.

Tipp:

Pflanzenkost aus ökologischem Anbau ist gesund, weil sie kaum Pestizide und Schadstoffe enthält.